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Birdie研學系列(6)

食品科技研學

巧克力工廠 | 咀香園餅家工廠

FoodTech Exploration Field Trip - A Chocolatey Adventure

| 3天不過夜營 | 適合K3-P6學生 |

| 親子營 | 獨立營 |

食品科技

解密食品科學與創新技術,挖掘平時難得接觸的趣味知識。

親子共學

DIY杏仁餅與巧克力,寓教於樂,打造難忘的親子假期。

跳出書本

參觀百年餅家與現代巧克力工廠,感受食品文化的多樣性

製作分子料理

了解平凡食物中透過科學與技術的塑形,體驗創新甜蜜科技。

科學 x 聖誕

巧克力、餅乾、實驗融入聖誕元素,點燃節日學習樂趣

1+1>2 學習模式

工廠參觀結合STEM實作,體驗式學習,實現知識與現實的無縫連結。

時間與費用

【 時間與費用 】

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家長滿意度及評論

研學營模式

簡版行程

 外出研學日 

( 參加方式可選擇「小朋友獨立出發」或「親子出發」 )

獨立出發

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親子出發

( Dec 28 / Jan 25 / Jan 26 )

​●   到達中山 

●   咀香園餅家 - 瞭解傳統手工藝製作 | DIY 杏仁餅

●   巧克力工廠研學 - DIY 巧克力 | 參觀自動化車間  

●   回程

 Birdie 大本營 研學延伸 – Day 1 

( 上課模式為「小朋友獨自上課」 )

​●   味蕾實驗 | 消化系統實驗 | 製作肌肉模型

 Birdie 大本營 研學延伸 – Day 2 

( 上課模式為「小朋友獨自上課」 )

​●   食物營養實驗 | 製作分子料理 | 製作編程機械肢體

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​甚麼是研學

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一步一步
帶你知

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活動詳情

【 研學營目的 】

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Chemistry Students

為什麼了解一顆可可豆的旅程,

能讓我們重新思考科技與自然的未來?​​

我們的研學營旨在通過這個問題,引導孩子們深入探討自然資源與科技創新的關係。

當他們親身體驗食物從天然原料轉變為現代產品的過程,並參與科學實驗與技術應用,他們將思考我們如何利用科學技術,不僅讓食物變得更美味,還能促進人類健康與可持續發展。

這不僅是一次知識的積累,更是一場對未來責任的啟發:我們如何運用科技,為世界創造更美好的明天?

​研學營核心要點

【 研學營核心要點 】

研學內容涵蓋 食物的製造、消化系統的運作、

營養吸收到能量轉換,並結合科技應用的創新思考。

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孩子們將透過知識導入與實驗活動,了解食物 

從製造到吸收:人類進食的五大過程

並探索科技在健康生活中的作用。

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【 課程亮點大解剖1】

外出研學日

我們可以直接從農場得到新鮮、天然的食材,但其他食物需要透過食品工廠將原始食材進行處理,以延長其保存期限、增加口感、改善風味,同時確保食品安全和衛生,滿足市場對多樣化和方便的需求。

中山市首個集巧克力科普、研學與休閒娛樂於一體的主題體驗園區。

​中山巧克力工廠

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園內設有巧克力文化展館、科普互動區、DIY手作教室及透明生產參觀走廊,孩子可在此了解巧克力製作工藝,並親身體驗手作樂趣,享受寓教於樂的「巧克力文化之旅」。

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 製作個人專屬巧克力 
於DIY研學教室親身體驗巧克力製作

創立於1918年,專注於杏仁餅、月餅等中式糕點生產,以傳統秘方結合現代科技,嚴控品質,成為「正宗中山特產」的代表品牌。

咀香園餅家工廠

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咀香園融合非遺文化與旅遊,打造特色文化體驗,成為珠三角與港澳地區知名的中式糕點品牌。

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 認識百年企業的歷史和發展 

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 DIY 製作傳統特產杏仁餅 
現場製作講解演示,傳承杏仁餅製作文化

【 課程亮點大解剖2】

Birdie大本營研學延伸

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行程

【 行程和時間安排 】

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研學營配套

BirdieSTEMLab
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Birdie營隊保障

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 由富有經驗旅行社帶隊 

外出安排由擁有多年相關經驗的旅行社提供,配備專業持牌領隊及司機,為您的小孩提供可靠的照顧和支援。

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 團隊成員親自考察 

研學點經Birdie團隊實地到訪考察評核,計劃並確保所有活動的安全措施和品質標準均達到最高水平。

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 Birdie職員貼身跟進 

學生出行采取不獨自離隊原則,團隊職員貼身陪伴所有出外行程,了解孩子們的需要並確保安全。

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 國家級認證 

研學基地經國家或當地教育部門認可,證明其符合國家教育標準和質量要求,確保提供的教育資源和活動符合高品質和可靠性標準。

Teacher and Class

師生比例

優質師生比例1:7,由經驗豐富的導師帶領小隊,現場額外配專責導師,持牌領導及司機。職員不身兼多職,以安全為上。

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 線上實時更新現況 

我們會透過線上平台即時更新最新的情況,讓您們感到安心並及時了解相關消息。

得到與收獲

BirdieSTEMLab

研學可以令小朋友體驗不一樣的學習環境,提升自身多方面能力,研究學習提供了一種豐富而深入的學習體驗,培養了學生在學術、職業和生活中所需的多方面能力和品質。

戶外營配套
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Birdie團隊研學數據

連續開團

​研學課程

澳門學生曾參與

已出發

合作方

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+853 2871 3156

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​星期一至五 : 

​星期六至日 : 

上午10時至晚上7時

上午10時至晚上6時半

澳門南灣大馬路,

京澳大廈14樓B

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澳門雅廉訪大馬路2-AA號,

楹峯疊翠地下C座

 

 

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